河蚌菜心汤
河蚌，让我念念不忘的是外婆家门前的那条野河。大水退去之后，同三两小伙伴拎着空桶去河边泥沙里掏河蚌。当拖着满满一桶河蚌打算满载而归庆祝时，远远看见母亲手持竹条站在大门口的身影，吓得我连桶都不要了，撒腿就跑，自然是免不了一顿“笋干炒肉”。后来，母亲质问河蚌的下落，我说丢在河边了，便又是一顿责罚。最后我灰头土脸又回去把那桶蚌拖了回来。过了许多年才知道母亲为何会生气，原来那条野河是有过故事的。晚餐自然是河蚌汤。那种鲜味不是简单回忆所能勾勒的，那是骨子里的味道，令人温暖，家的味道。
如今伙伴们各奔东西，偶相聚，也变得礼貌和客气了。去看看那条小河，却已陌生。原本生机勃勃的河道早已砌成石头，当然也再没有发过大水。自己的孩子也长大了，本应该是掏鸟窝，挖野菜，捡河蚌的年纪，却也只能羡慕地听我讲述这些往昔的故事。
尽管城市里的生活也有许多乐趣，每逢周末也总会找机会逃离都市，到周边野地里寻找一份宁静。春天，油菜花盛开的季节，自然是放风的最佳时机。富春江边，油菜花开得茂盛，虽然挨着马路，也挡不住城里人的热情。路边停满了车，各种帐篷天幕比花儿还要繁多。小贩们抓住机会，气球，烤肠，套圈游戏，围炉煮茶，好不热闹。我们抵达这里已过了晌午，能找个落脚的缝隙已属不易。匆忙间，对着油菜花田一阵狂拍，发到朋友圈，好让自己跟得上都市生活的节奏。
下午去了江对岸的五丰岛，岛上着实令人惊喜。尽管经过水改田后，景色已不复从前，但相较于前面的油菜花田，仍有一种令人心安的美。岛上的美，不仅仅是景色，申德饭店更是令人念念不忘。最美的是那碗河蚌菜心汤。如同杜甫诗中所描绘的那般：“江村水多蚌肥美，野老烟淡菜甘鲜。”春水渐醒之季，河蚌带着泥土的温柔和河水的清新，成为富春江上的独特美味。
老板透露，这些河蚌来自岛上的内河。这里水，孕育了河蚌独特的鲜甜。将蚌肉取出，先用高压锅压煮半小时，再将自制咸肉煸炒至出油，然后与压好的河蚌肉放入锅中同煮。待汤水沸腾后，加入春季首摘的菜心，再次等待沸腾，撒上一小把芥腌菜，稍待一两分钟，美味即成。汤中那微妙的鲜美与菜心的清甜交织，仿佛能洗净心中的尘埃，让人心情舒畅。
正如古人所言：“天地有大美而不言。”河蚌菜心汤的美，在于它简单而不失深意，低调却又不失奢华，让人在春日的暖阳下，感受到大自然的馈赠，更加珍惜这个季节，珍惜这份来自大自然的礼物。
