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家庭自制薯条的做法是什么(教你一招,自制薯条比买得更香更馋人)


【烤箱版自制薯条】:

【食材】:大土豆2个、食盐3克、胡椒粉2克、孜然粉2克、酱2汤匙。

【做法】:

1、土豆去皮洗净后,切成大小厚度尽量均匀的粗条,大约1厘米,不能太细,也不能太粗。

2、然后将土豆条放入大盘子中,加入冷水淹没过土豆条,洗去淀粉。

3、土豆捞出来,稍微控水,不要擦干,保持土豆表面湿润,加入食盐、胡椒粉、孜然粉充分搅拌均匀。

4、将土豆条放入炸蓝里,彼此分隔开,不要粘连。

5、将炸蓝放入ACA空气炸烤箱EAF22A的中间位置。

6、选择空气炸功能,温度选择150摄氏度,时间设置30分钟。这款烤箱不但颜值高,兼具有烤箱和空气炸锅的功能,用它炸土豆,无油低脂,用时短,操作简单,小白也能轻松使用。

7、时间到,薯条外面看着略微鼓起来,里面已经完全熟透,以后再也不用买薯条啦!有客人来时,也可以炸薯条招待小朋友们。

8、一定要趁热吃才更香更好吃,吃的时候可以蘸点番茄酱,我这次蘸的是咸味的酱,味道也不错。

【小贴士】:

1、土豆条不要擦干,保持表面湿润,这样佐料更容易入味,并且炸出的土豆条不会太干,口感更好吃。

2、第一次使用烤箱的朋友们,一定要不断观察,以防止将薯条炸糊。

3、各家烤箱温度不一样,可以适当调整设置温度和时间。

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