粥相对于其它的主食来说，是一种非常好消化的食物，如果是纯大米粥，更是不需要我们进行充分的咀嚼，就可以进到胃了，对于一些牙口不好的人群，以及肠胃的生理功能比较差的人群，喝粥确实是一种好的选择，在我们家南方人则喜欢喝白米粥，简单又省力，其实只要在煮粥的时候随便加一些自己喜欢的食材，这锅粥营养可是翻倍的。

第一道：鲜虾青菜粥 口味清淡，营养丰富

第一步：准备食材：青菜、虾仁、大米、姜

第二步：虾仁剖开后，用酒和盐腌制10分钟。青菜和姜切成丝

第三步：砂锅煮粥，一勺米加6-7碗水，大火烧开后小火煮20分钟。

第四步：打开砂锅，放入虾仁和青菜，姜丝，加入盐，煮5分钟左右即可出锅。

第二道：皮蛋瘦肉粥 ，能提振胃口、促进食欲

第一步：准备食材：大米、猪肉、皮蛋、姜、香葱、食盐、料酒

第二步：大米洗净放入水中浸泡，肉洗净切成肉末，加入食盐、料酒腌制片刻；

第三步：姜去皮切成细丝，香葱切碎，皮蛋切成小块备用；

第四步：锅中倒入清水，大火煮开后倒入肉末，撇去浮沫，然后倒入一半的皮蛋块、姜丝，再倒入浸泡后的米，改小火煮半个小时；

第五步：期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底；

第六步：将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟出锅，在碗中撒上香葱。

第三道：香菇鸡肉粥 鸡肉可以提供大量的蛋白质，香菇可以增强人体免疫力

第一步：准备食材：鸡脯肉、鲜香菇、大米、葱、姜、食盐、胡椒粉、淀粉

第二步：大米洗净放入水中浸泡，鸡脯肉切丝，用少许盐、淀粉、香油拌匀；

第三步：鲜香菇洗净切丝，葱姜切末备用；

第四步：锅中倒入清水，大火煮开后倒入浸泡后的大米和少许香油；

第五步：大火煮开后转小火继续煮20分钟，加入香菇丝煮5分钟，再加入鸡肉丝煮滚；

第六步：调入盐、胡椒粉，撒入香葱即可出锅。

第四道：百合莲子燕麦粥，百合有养心安神、健脾,用百合和莲子一起煮粥在这个天气食用最佳,有补肺、润肺、消除疲劳和润燥止咳的

第一步：准备食材：莲子15克、百合10克、燕麦25克、金典低脂牛奶250ml

第二步：电饭锅预约煮粥 ，放入适量水加入百合莲子燕麦烧好刚好粘稠状，早上再加入牛奶再煮一会就好

第五道：南瓜粥

第一步：准备食材南瓜、大米、冰糖

第二步：南瓜去皮切块，洗干净大米加入适量的清水烧开；

第三步：加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂，食用前加入适量的冰糖待溶化后即可。

第六道：地瓜粥——能润肠通便

第一步：准备食材:大米100克,红薯100克

第二步：先将地瓜去皮，洗净，切成细丝。

第三步：大米淘洗干净，加入地瓜丝入锅，加水1000毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。

第七道：紫薯粥——紫薯粥营养又美味，利通便，还能减肥

第一步：准备食材：大米、紫薯

第二步：洗好米后，把紫薯切成块放进去，然后再洗一遍，然后把水烧开，再放进去。

第三步：接着搅拌，防止粘锅，然后开小火熬20分钟。直到冒泡为止，这样就可以吃了。