莴笋怎么做好吃又下奶（吃莴笋，别扔皮！）
吃莴笋，别扔皮！这样切一切拌一拌特好吃，扔了真可惜！记忆中，我家吃莴笋，皮都是留着的，家里有个腌咸菜的小缸，奶奶每年都会用自己晒得大酱腌一缸咸菜，夏天腌豆角、黄瓜、青椒、冬天腌萝卜、笋皮、芥菜等。尤其这笋皮是全家的最爱，爽脆入味还带着一股莴笋的清香，腌制一下很快就入味，改改刀放点香油一拌，配早餐最香
- 2025-02-18 06:19:08
吃莴笋，别扔皮！这样切一切拌一拌特好吃，扔了真可惜！记忆中，我家吃莴笋，皮都是留着的，家里有个腌咸菜的小缸，奶奶每年都会用自己晒得大酱腌一缸咸菜，夏天腌豆角、黄瓜、青椒、冬天腌萝卜、笋皮、芥菜等。尤其这笋皮是全家的最爱，爽脆入味还带着一股莴笋的清香，腌制一下很快就入味，改改刀放点香油一拌，配早餐最香
很多小伙伴和我一样，都是“蛋黄控”，对于各种蛋黄都“情有独钟”，每每闻着蛋黄的香味就把持不住，但是许多人却不知，蛋黄的衍生零食小吃也非常多，不仅汲取了蛋黄的香糯，还更加美味。日常咱们吃的煮鸡蛋，荷包蛋，咸鸭蛋等，那都是最基础的蛋黄，味道单一，简直就是应付式的吃完，没啥新意和口味可言，殊不知，蛋黄还能
天冷了，这道菜最适合这个季节吃，御寒，增加抵抗力，牛肉还大补，胡萝卜，含有大量的维生素，胡萝卜素，对眼睛有很好的保护作用，主要材料：胡萝卜一根、牛肉300克配料:大葱半根，姜，、青红辣椒个半个，调料:食用油，干红辣椒、花椒，桂皮、八角一粒、老抽适量，盐、糖、胡椒粉、适量，葱，制作方法：1、把牛肉切大
今天分享一道超级下饭的韭菜苔炒肉丝。韭菜苔清脆爽口，肉丝滑嫩，是很家常的一道下饭菜肴。食材：里脊肉、韭苔、盐、胡椒粉、淀粉、葱、姜、蒜、干辣椒、味精、酱油、食用油做法：新鲜的韭菜苔清洗干净以后切成寸段放盘中，把里脊肉洗净后切成肉丝放入干净的碗中备用。然后把切好的肉丝里加入盐，胡椒粉，用手抓至粘稠，然
在夏天这个炎热的季节，人们的食欲受到了跟的阻碍，对啥也不感兴趣，吃啥啥也没胃口，真的是太气人了，心疼自己一秒钟，夏天天气越来越炎热，人们都不太喜欢吃非常油腻的东西，容易上火，对于女生来说，不长胖就可以，减肥真的是女生永远的话题。现在有许多海上食物上市，尤其是海带非常新鲜，现在正是好吃的时候，让人忍不
酸辣小鱼汤主料：小杂鱼约350克配料：葱姜蒜、香菜10克、小香葱10克腌鱼料：盐2克、料酒20克、胡椒粉0.5克、葱姜片各15克蛋粉糊：鸡蛋1个、面粉35克、干淀粉15克、清水约20克调料：植物油适量、干红辣椒10克、八角（可选）2个、桂皮（可选）1块、香叶（可选）3片、酱油30克、老抽2克、米醋3
每次去菜市场，总要去海鲜区域看看，买点喜欢的鱼，虾，蟹回家，简单做一做，都是家人爱吃的味道。我们都知道这些肉类，富含丰富的蛋白质，而蛋白质是生命的物质基础，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者，可以说没有蛋白质就没有生命。对于正处于生长发育期的儿童来说，补充蛋白质更显重要了。今天来分享一道
“岂如吾蜀富冬蔬，霜叶露芽寒更”，这是宋·苏轼的《春菜》中的诗句，其中就提到了香椿的一个鲜美。事实上，早在汉朝，就有食用香椿的传统了，当时它曾与荔一起作为南北两大贡品，深受皇上及宫廷贵人的喜爱。苏轼更是盛赞：“椿木实而叶香可啖”。香椿为啥能备受文人的推崇呢？除了其教味道比较特别之外，它的食疗价值亦不
宝宝辅食粥每个妈妈都做过，但是怎么做让粥营养又好吃，而且宝宝更爱吃呢？分享一个万能做粥公式：米+2~3种蔬菜+1种肉类。爸爸妈妈们掌握公式了吗，今天我们就来做蔬菜粥肉粥，来看看公式的小成果吧！适合月龄10月+难度指数★食材准备一周米1袋，猪肉30g南瓜30g，油菜15g猪肝粉适量制作步骤1，南瓜去皮
排骨的做法很多，红烧、清炖，都很美味。今天给大家说一下我最近常常炖排骨的做法，很简单，一起来试试吧。第一步 排骨洗净泡去血水。第二步 凉水入锅，放料酒，去除浮沫，捞出待用。第三步 放少油，放入七八颗冰糖，炒出糖色，加水煮开。第四步 将煮好的糖色水，倒入珐琅锅中，加入葱姜大料桂皮香叶辣椒等，煮开，放入
食材&配料：鲜鲍、葱、姜、洋葱、鲍汁、料酒做法：1.姜切丝、洋葱切粒、葱切碎、鲍鱼处理干净2.洗净后的鲍鱼改十字花刀，把壳放入沸水中焯烫杀菌3.锅洗净后放入适量的油，下入鲍鱼煎，煎的过程中要不停的翻动鲍鱼4.鲍鱼肉变的紧实后，下入洋葱碎和姜碎爆香，然后下入大量的葱碎翻炒均匀，加入适量的料酒、鲍汁提鲜
2024年是龙年，你喜欢龙是什么样子的呢？龙腾虎跃，龙凤呈祥，龙吟虎啸，还是真龙天子？今天我来跟大家一起分享一下:水果拼盘《真龙天子》。过新年，过春节的时候怎么少得了水果呢？用这几种水果拼出来的祥龙，你们肯定都会很喜欢吧！第一种:祥龙彩云。需要备用的水果是:桔子，橙子，苹果，草莓，沙糖桔，木瓜。记着
大家都喜欢吃蛋糕，蛋糕蛋香浓郁，口感细腻。今天就分享一道家常自制的酸奶蛋糕做法，材料用1盒酸奶，2个鸡蛋来做，材料比较简单。必备用电器是烤箱，用烤箱烤出来的蛋糕才更好吃。我之前尝试过用蒸的做法，蒸的外观一样好看，但是口味就差了点，酸奶加热后吃起来更酸，还有一股蛋腥味，用蒸的做法蛋腥味更浓重。这道酸奶
喜欢辣，就用一半辣+一半不辣的辣椒面；喜欢微辣，就全用不辣的辣椒面；魔鬼椒很辣，不超过1/3；贵州新一代，中辣，不超过1/2；其他的可以问老板哪个不辣；各个地方的都有些不同这次用的循化辣子，全不辣。辣椒油是一种调料，其制作方法很讲究。川菜世家通俗地讲应该是辣椒和各种配料和香料通过适当的油温融合在一起
饺子是大家喜爱的食物，很少会有人说不喜欢。饺子馅有很多种，有纯素馅的，纯肉馅的，还有荤素馅的饺子，比较起来，还是荤素馅的口感好，吃起来鲜美一些。这段时间宅在家里，有时间就包些饺子，吃不完就放在冰箱里保存，不想做饭的时候，拿出来对付一下，非常方便。今天和大家分享4种饺子馅的制作过程，有适合自己口味的，
鸡肉三明治[材料]◆法棍面包1根◆熟鸡肉30克◆番茄1个◆生菜2片[调料]◆黑胡椒做法1.法棍面包横切两半,熟鸡肉切成薄片。2.生菜洗净撕块;番茄洗净切成片。3.在面包上铺上鸡肉片，撒上适量的黑胡椒。4.最后在鸡肉片上依次铺番茄、生菜即可。温馨小叮咛:法棍面包细长的体形适合搭配整块的夹心材料。鸡肉用
1.面包糠面包糠广泛的使用于油炸及油煎食品，比如炸鸡肉，鸡腿，鸡翅，鱼等类的食品，面包糠的作用是起到缓解食品被炸焦的时间;能起到外表焦(酥)香的效果。肯德基，麦当劳里面的鸡腿，鸡翅大家都吃过吧？鸡腿鸡翅之所以外皮金黄酥脆，里面肉质鲜嫩好吃，就是因为外面裹了一层面包糠。面包糠营养丰富，富含蛋白质，脂肪
（1）成品特色，脆嫩可囗，生津开胃。（2）配料比例大白菜10公斤，盐800一900克，青萝卜1公斤，胡萝卜1公斤，大葱200克，生姜100克，大蒜150克，虾酱200克，辣椒粉300克，香菜500克，味精40克。（3）加工过程选择1一1.5公斤重的满心大白菜，砍去须根，择除黄帮烂叶，洗净，入缸盐渍，
金桔的季节一定要做上一大罐子金桔膏，为家人冬天里添一份温暖，金桔润肺止咳，清热去火。冬天干燥的季节一定要做一份金桔膏。冲温水的金桔膏像果脯一样好吃，水也是一样清甜。快快做一杯吧。用料金桔 2斤冰糖 300克盐 适量做法步骤1、准备好金桔2、用盐搓干净，去掉表面果蜡3、然后用水冲洗干净4、洗干净的金桔
鸡蛋灌饼，这个看似简单的名字，背后却隐藏着丰富的口味与独特的制作工艺。作为一道风靡全国的街头小吃，鸡蛋灌饼在不同的地区衍生出了各种特色口味，成为了许多人早餐和零食的首选。首先，让我们来了解一下鸡蛋灌饼的起源。据传，鸡蛋灌饼的发源地是河南开封，源于北宋时期的煎饼果子。在那个物资匮乏的年代，人们为了方便
粽子包法图解>>>>排骨粽子猪大排 300克、糯米 300克、粽叶 适量、食盐 5克、白糖 5克、老抽 12克、水 300克1、排骨洗净倒入容器中，剁成小块，越小越好包，小排骨容易有脆骨，煮好了也很好吃，如果不喜欢脆骨，也可以剁去不用；排骨中加入盐、白糖和老抽，搅拌均匀2、再
煮粽子不是只放清水，教你2个小窍门，粽子软糯香甜，更好吃。大家好，欢迎来到宋大姐的美食厨房。端午节就要到了，粽子这种美味的食物迅速火热了起来，因为我们中国人都重礼节，像我们这边都会在端午给父母，长辈，领导送一份粽子，不论是自己制作的还是买来的，只为表达一份敬意，家庭更和睦，工作更顺利了，粽子的味道也
核桃是我们日常生活中比较常见的一种坚果，又属于药食同源的一种果实，其中所含有的脂肪，膳食纤维和蛋白质等元素，都是我们人体所需要的。经常食用可以增强我们的记忆力，促进大脑的发育。其实核桃除了砸开吃，还有其他的做法，接下来小编就给大家介绍核桃最美味的2种做法，步骤简单，吃起来酥爽可口，不知道的赶紧看过来
首先，当然是要准备好玉米和水果。玉米嘛，当然是新鲜的最好，不过冷冻的也没问题。水果嘛，根据季节和口味来选就好，我这次选的是香甜可口的草莓和爽口的蓝莓。接下来，就是把玉米表面的多余水分擦干，这是为了让玉米在煮的过程中更加饱满、甜美。然后把玉米放到煮锅里，加水，水要没过玉米。记住，是水没过玉米哦！不然玉
3、下面开始介绍所需要的食材：小青菜、食盐、干辣椒段 4、先把小青菜用清水洗干净，用水龙头把菜心中的泥土洗干净，把洗干净的小青菜放在太阳底下晒一整天，晒干水分5、再在晒干水分的小青菜上撒上一层盐，用手揉搓均匀，小青菜共20斤，用盐量是750克，盐量要多一些，不然腌制过程中咸菜容易发酸，再把姜片和干辣
一、清新南瓜蒸饭食材：发芽米饭1碗，南瓜1个，山药丁100g，盐适量，酱油适量1.南瓜对切去籽，一半去皮切小丁，另一半备用2.米饭拌入南瓜丁和山药丁加入盐适量，酱油适量调味后填入南瓜内，用保鲜膜包住，移入蒸锅内中火蒸15分钟即可二、肉末蒸饭食材：大米（可以适当加些糯米，蒸出来的饭更香糯），肉末，胡萝
【烤箱版自制薯条】：【食材】：大土豆2个、食盐3克、胡椒粉2克、孜然粉2克、酱2汤匙。【做法】：1、土豆去皮洗净后，切成大小厚度尽量均匀的粗条，大约1厘米，不能太细，也不能太粗。2、然后将土豆条放入大盘子中，加入冷水淹没过土豆条，洗去淀粉。3、土豆捞出来，稍微控水，不要擦干，保持土豆表面湿润，加入食
俗话说：清明螺，赛只鹅！冬去春来，清明节前后，其实也是各种小海鲜集中上市的时期，比如这个季节，对于沿海城市居民爱吃的：蚬子，海虹，海螺，海蛎子，都很肥美。而且价格也比较便宜。趁着还没过季，喜欢吃的，可以买点回家简单烹饪一下，便可一饱口福。海螺的营养价值：海螺这种野生的小海鲜，虽然没有多少吃的肉，可是
西芹炒虾仁是一道非常清淡营养的菜肴，西芹含有丰富的膳食纤维，有助于消化，口感清脆多汁，虾仁又是优质的动物蛋白，营养丰富容易吸收，二者搭配在一起，有荤有素营养均衡，鲜香的虾肉入口滑嫩Q弹，清脆的西芹水润多汁，粉嫩的虾肉与青翠的西芹搭配在一起，一上桌就洋溢着春日里的清新，开胃又养眼。下面，我就给大家介绍
大骨汤用料大棒骨两根；香葱2根；姜1小块；大米1小把；料酒；盐；鸡精做法买时，请卖家将棒骨从中剁成两段将棒骨焯水（冷水入锅）后取出，用流水洗净浮沫取砂锅，注满水，放入棒骨，大火烧开后，保持大火去浮沫，淋入料酒（如果有那种老豆油的话，可在这时滴入几滴），放入葱姜，改小火，盖盖，炖２个半小时将大米洗净（
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